【拼音】：shān fū shuǐ huàn

【简拼】：sfsh

【解释】：本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。

【出自】：《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。”

【示例】：明·王志坚《表异录·饮食》：“食之美曰山肤水豢。”